Receta
INGREDIENTES:
-1 HUEVO
-175 GRAMOS DE HARINA
-300 MILILITROS DE LECHE
-UNA PIZCA DE SAL
-ACEITE SUAVE PARA FREIR
ADEMAS DE ESTOS INGREDIENTES, PODEMOS AÑADIR UN TOQUE ESPECIAL AÑADIENDO UN POQUITO DE RALLADURA DE NARANJA O LIMON, UN POQUITO DE CANELA, ANISES MOLIDOS Y EL TOQUE ESPECIAL CON UN POQUITO DE AGUARDIENTE, LICOR O ANIS.
ELABORACION.
JUNTAMOS TODOS LOS INGREDIENTES EN VASO Y LE PASAMOS LA BATIDORA HASTA CONSEGUIR UNA MASA UNIFORME.
AHORA PREPARAMOS LA SARTEN, PONEMOS UNA SARTEN Y EL MOLDE DENTRO DE ESTA, AÑADIMOS ACEITE HASTA QUE CUBRA EL MOLDE, Y LE DAMOS FUEGO.
CUANDO VEMOS QUE DE LA SARTE EMPIEZA A SALIR HUMO (ESO ES QUE EL ACEITE ESTA CALIENTE) MOJAMOS EL MOLDE EN LA MASA (NUNCA LO METEMOS HASTA EL FONDO), Y LO LLEVAMOS A LA SARTEN, SUBIMOS Y BAJAMOS PARA QUE SUELTE LA MASA.
CON UNA ESPUMADERA LO SACAMOS DEL FUEGO, LO PONEMOS EN PAPEL PARA QUE ABSORVA EL ACEITE Y LO ROCIAMOS CON AZUCAR
Y DISFRUTAR …………..